Saku Sai Moo

ナイトマーケットで、なんだか不思議な食べ物発見！

なんだ？なんだ？ちょっと買ってみよ～。

帰ってきて調べてみたら「サークー・サイ・ムー」という食べ物らしい。

クニョクニョ・・・
くにゃくにゃ・・・
モチモチ・・・

なにこれ・・・不思議・・・ていうか、おいしぃ～♪♪

超ハマった！！毎日食べました。

なんとも表現できませんが・・・

「豚挽肉入りタピオカ蒸し団子」とかなんとか。
豚肉が入ってたのか！味はピーナッツ味噌みたいなかんじ。
そんな餡を水でふやかしたタピオカでくるくるっと包んで、柔らかくなるまで蒸す。
オバちゃんの右側にあるタジンみたいな形のが蒸し器。
ここで実際に蒸してたよ。
おかずではなくおやつらしい。
でもこのタピオカがけっこうお腹にたまるんだよね。
ご飯の前だとご飯が食べられなくなるし、ご飯のあとだとけっこうキツイ・・・笑

上にニンニクチップがかかってて。
クニャクニャ食べながら、横のレタスやらプリッキーヌを一緒に。
プリッキーヌと抜群の相性だと思う☆

これが本当においしいんだよ～。
また好きなものが増えた♪

はぁ、これ作れるかな・・・
新しいキッチンができたら作ってみたいな。